Moradores de Corumbá terão a chance de participar de cursos gratuitos na área de gastronomia até fevereiro de 2026. A formação busca ampliar oportunidades de trabalho, incentivar o empreendedorismo e fortalecer setores ligados ao turismo, como bares, restaurantes, barco-hotéis e meios de hospedagem.
As aulas acontecerão na Unidade Móvel de Gastronomia, instalada no Porto Geral, no complexo do Centro de Convenções do Pantanal. O espaço funciona como um laboratório itinerante, equipado para oferecer experiências práticas e inspiradoras a quem deseja iniciar carreira, aperfeiçoar técnicas ou simplesmente explorar novos conhecimentos culinários.
A iniciativa pretende atender tanto profissionais já inseridos no mercado quanto pessoas interessadas em ingressar na área, valorizando a identidade cultural do Pantanal e colaborando com a economia local.
As inscrições devem ser feitas presencialmente na unidade do Senac em Corumbá, localizada na Rua América, 4389, das 8h às 12h e das 14h às 20h. Informações adicionais podem ser obtidas pelo WhatsApp (67) 99619-1868.
Os cursos fazem parte do Programa Senac de Gratuidade (PSG) e contam com apoio da Fundtur e do Senac MS.
PROGRAMAÇÃO DE CURSOS OFERTADO
Os cursos divulgados pelas instituições são restritos ao ano de 2025
| Curso | Data | Hora |
| Higiene e Manipulação de Alimentos | 07 a 09/10/2025 | 08h às 12h |
| Elaboração de Ficha Técnica e Precificação | 13 a 17/10/2025 | 08h às 12h |
| Preparo de Risotos | 13 a 17/10/2025 | 18h às 21h |
| Corte e Cocção de Aves | 20 a 23/10/2025 | 08h às 12h |
| Técnicas em Cortes e Vendas de Carnes: Peixe e Jacaré | 20 a 27/10/2025 | 18h às 21h |
| Cozinha Pantaneira | 27 a 30/10/2025 | 08h às 12h |
| Comida de Rua | 03 a 13/11/2025 | 08h às 12h |
| Culinária sem Glúten | 03 a 11/11/2025 | 18h às 21h |
| Higiene e Manipulação de Alimentos | 17 a 19/11/2025 | 08h às 12h |
| Panetones, Pães, Bolos e Roscas Natalinas | 24 a 27/11/2025 | 08h às 12h |
| Aproveitamento Integral dos Alimentos | 24/11 a 01/12/2025 | 13h às 17h |