A Prefeitura de Corumb\u00e1, por meio da Superintend\u00eancia de Agricultura Familiar iniciou nesta quarta-feira, 08 mar\u00e7o, o m\u00f3dulo te\u00f3rico do curso de produ\u00e7\u00e3o de p\u00e3es e salgados para produtores familiares dos assentamentos rurais corumbaenses. A qualifica\u00e7\u00e3o, em parceria com o Senar\/MS, visa orientar a respeito das normas que devem ser observadas para que os p\u00e3es possam integrar os programas p\u00fablicos de aquisi\u00e7\u00e3o de alimentos, como o PNAE (Programa Nacional de Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar) e o pr\u00f3prio PAA Municipal (Programa de Aquisi\u00e7\u00e3o de Alimentos Municipal).<\/p>\n
\u201cNosso objetivo, com esse curso, \u00e9 padronizarmos a produ\u00e7\u00e3o de p\u00e3es para que possam integrar os programas sociais. O PNAE tem uma padroniza\u00e7\u00e3o, exige o p\u00e3o individual para a crian\u00e7a e de 80 gramas, por exemplo. Estamos capacitando nossos produtores familiares para a entrega no padr\u00e3o exigido pelo PNAE e PAA Municipal\u201d, explicou o superintendente de Agricultura Familiar, Eder Fatah, que acompanhou o in\u00edcio do curso junto com os t\u00e9cnicos da Superintend\u00eancia, M\u00e1rcia Diniz e Jos\u00e9 Oleg\u00e1rio Pereira.<\/p>\n
De acordo com o superintendente, a iniciativa atende orienta\u00e7\u00e3o do prefeito Marcelo Iunes para garantir, aos produtores familiares, acesso \u00e0s a\u00e7\u00f5es que atendam desde a produ\u00e7\u00e3o at\u00e9 a comercializa\u00e7\u00e3o dos produtos. \u201cO prefeito orienta que a Superintend\u00eancia d\u00ea resultados em a\u00e7\u00f5es aos produtores dos assentamentos rurais de Corumb\u00e1 e isso implica, diretamente, no incentivo a diversidade na produ\u00e7\u00e3o, com a referida capacita\u00e7\u00e3o\u201d, destacou Eder.<\/p>\n
Al\u00e9m de oferecer orienta\u00e7\u00f5es sobre as exig\u00eancias para participa\u00e7\u00e3o nos programas p\u00fablicos de aquisi\u00e7\u00e3o de alimentos e cumprimentos de normas de educa\u00e7\u00e3o alimentar, nutri\u00e7\u00e3o e higiene, o curso tamb\u00e9m se configura numa \u201calternativa de gera\u00e7\u00e3o de renda e forma de valoriza\u00e7\u00e3o e inser\u00e7\u00e3o da mulher na produ\u00e7\u00e3o do campo\u201d, completou o superintendente de Agricultura Familiar. O curso tem participa\u00e7\u00e3o de 16 produtores familiares, mais de 90% s\u00e3o mulheres.<\/p>\n
A t\u00e9cnica da agroind\u00fastria do Senar, Ta\u00eds Regina Piassoli Sanagiotto, ressaltou que a qualifica\u00e7\u00e3o realizada no assentamento Taquaral, que tem dura\u00e7\u00e3o de tr\u00eas dias (manh\u00e3 e tarde), vai \u201cpadronizar as receitas \u00e0s normas t\u00e9cnicas de programas sociais como o PNAE. Vamos auxiliar para que possam entregar\u201d, afirmou. O instrutor do curso \u00e9 o t\u00e9cnico do Senar, Jeferson Lu\u00eds gazeta.<\/p>\n
\u201c\u00c9 um curso de suma import\u00e2ncia para n\u00f3s, mulheres da agricultura familiar e produtoras rurais. Nos capacitando vamos ter a possibilidade de atender aos pedidos, de acordo com as normas t\u00e9cnicas exigidas e atingir v\u00e1rios programas e ampliar nossa fonte de renda familiar\u201d, disse Val\u00e9ria Gaiola, produtora rural familiar do assentamento Mato Grande que h\u00e1 17 anos trabalha com produ\u00e7\u00e3o de queijos, leites, iogurtes, doces e p\u00e3es de fermenta\u00e7\u00e3o caseira.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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