{"id":11767959,"date":"2025-05-14T14:30:00","date_gmt":"2025-05-14T18:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.corumbaonline.com.br\/news\/?p=11767959"},"modified":"2025-05-14T14:51:38","modified_gmt":"2025-05-14T18:51:38","slug":"anvisa-inicia-monitoramento-de-residuos-de-agrotoxicos-em-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.corumbaonline.com.br\/news\/anvisa-inicia-monitoramento-de-residuos-de-agrotoxicos-em-alimentos\/","title":{"rendered":"Anvisa inicia monitoramento de res\u00edduos de agrot\u00f3xicos em alimentos"},"content":{"rendered":"<p><strong>A Ag\u00eancia de Nacional de Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria Anvisa (Anvisa) iniciou este m\u00eas\u00a0um novo ciclo de coleta de amostras do Programa de An\u00e1lise de Res\u00edduos de Agrot\u00f3xicos em Alimentos.\u00a0<\/strong>A a\u00e7\u00e3o \u00e9 uma parceria com estados e munic\u00edpios e com o Laborat\u00f3rio Central de Sa\u00fade P\u00fablica de Minas Gerais<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/agenciabrasil.ebc.com.br\/ebc.png?id=1642699&amp;o=node\" \/><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/agenciabrasil.ebc.com.br\/ebc.gif?id=1642699&amp;o=node\" \/><\/p>\n<p>Em nota, a ag\u00eancia reguladora informou que\u00a0<strong>o ciclo 2025 prev\u00ea a coleta de 3.505 amostras de um total de 13 alimentos, incluindo abacaxi, amendoim, batata, br\u00f3colis, caf\u00e9 (em p\u00f3), feij\u00e3o, laranja, mandioca (farinha), maracuj\u00e1, morango, quiabo, repolho, trigo (farinha).<\/strong><\/p>\n<p>As coletas, segundo a Anvisa, est\u00e3o previstas para ocorrer entre maio e dezembro no Distrito Federal e nos seguintes estados: Acre, Alagoas, Amap\u00e1, Amazonas, Bahia, Cear\u00e1, Esp\u00edrito Santo, Goi\u00e1s, Maranh\u00e3o, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Minas Gerais, Par\u00e1, Para\u00edba, Pernambuco, Piau\u00ed, Rio de Janeiro, Rio Grande do Norte, Rio Grande do Sul, Rond\u00f4nia, Santa Catarina, S\u00e3o Paulo, Sergipe e Tocantins.<\/p>\n<blockquote><p>\u201cEste \u00e9 o terceiro ciclo do Plano Plurianual 2023\u20132025, que prev\u00ea o monitoramento de 36 alimentos que representam cerca de 80% do consumo nacional de alimentos de origem vegetal\u201d, destacou a ag\u00eancia.<\/p><\/blockquote>\n<h2>Entenda<\/h2>\n<p>Criado em 2001, o Programa de An\u00e1lise de Res\u00edduos de Agrot\u00f3xicos em Alimentos \u00e9 o resultado de uma a\u00e7\u00e3o conjunta da Anvisa, de vigil\u00e2ncias sanit\u00e1rias locais e de laborat\u00f3rios centrais de sa\u00fade p\u00fablica. A proposta \u00e9 monitorar res\u00edduos de agrot\u00f3xicos em alimentos que chegam \u00e0 mesa do consumidor, visando reduzir eventuais riscos \u00e0 sa\u00fade.<\/p>\n<p>De acordo com a Anvisa,\u00a0<strong>as coletas dos alimentos s\u00e3o realizadas pelas vigil\u00e2ncias sanit\u00e1rias estaduais e municipais, em locais onde a popula\u00e7\u00e3o adquire os alimentos, de forma que se obtenha amostras com caracter\u00edsticas semelhantes ao que ser\u00e1 consumido.<\/strong><\/p>\n<p>\u201cAssim, as coletas s\u00e3o realizadas semanalmente no mercado varejista, tais como supermercados e sacol\u00f5es, seguindo uma programa\u00e7\u00e3o que envolve a sele\u00e7\u00e3o pr\u00e9via dos pontos de coleta e das amostras a serem coletadas\u201d, informou a ag\u00eancia.<\/p>\n<p>Atualmente, o programa analisa mais de 300 agrot\u00f3xicos em 36 alimentos, totalizando mais de 45 mil amostras analisadas desde 2001. A escolha dos alimentos leva em conta a dieta b\u00e1sica da popula\u00e7\u00e3o brasileira, conforme dados da Pesquisa de Or\u00e7amentos Familiares (POF) do Instituto Brasileiro de Geografia e Estat\u00edstica (IBGE).<\/p>\n<p>A Anvisa explica que os resultados\u00a0subsidiam medidas quanto \u00e0s irregularidades e riscos identificados, al\u00e9m de possibilitar a avalia\u00e7\u00e3o e o mapeamento das situa\u00e7\u00f5es em que os res\u00edduos de agrot\u00f3xicos nos alimentos possam representar risco \u00e0 sa\u00fade da popula\u00e7\u00e3o.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A Ag\u00eancia de Nacional de Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria Anvisa (Anvisa) iniciou este m\u00eas\u00a0um novo ciclo de&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":11767960,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[193],"class_list":["post-11767959","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agropecuaria","tag-agropecuaria"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.corumbaonline.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11767959","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.corumbaonline.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.corumbaonline.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.corumbaonline.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.corumbaonline.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11767959"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.corumbaonline.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11767959\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11767961,"href":"https:\/\/www.corumbaonline.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11767959\/revisions\/11767961"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.corumbaonline.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11767960"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.corumbaonline.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11767959"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.corumbaonline.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11767959"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.corumbaonline.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11767959"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}