{"id":11768111,"date":"2025-05-17T08:10:00","date_gmt":"2025-05-17T12:10:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.corumbaonline.com.br\/news\/?p=11768111"},"modified":"2025-05-17T07:50:35","modified_gmt":"2025-05-17T11:50:35","slug":"quebra-torto-com-letras-e-oportunidade-de-discutir-literatura-e-cultivar-nossas-raizes-gastronomicas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.corumbaonline.com.br\/news\/quebra-torto-com-letras-e-oportunidade-de-discutir-literatura-e-cultivar-nossas-raizes-gastronomicas\/","title":{"rendered":"Quebra-Torto com Letras \u00e9 oportunidade de discutir literatura e cultivar nossas ra\u00edzes gastron\u00f4micas"},"content":{"rendered":"<p>No Festival Am\u00e9rica do Sul Pantanal o Quebra-Torto ganha nuances liter\u00e1rias ao trazer, para este momento de compartilhamento, a presen\u00e7a de escritores brasileiros para apresentarem suas obras e protagonizar debates e reflex\u00f5es acerca de temas da atualidade.<\/p>\n<p>Na manh\u00e3 desta sexta-feira (16), durante o Festival Am\u00e9rica do Sul 2025, no Moinho Cultural, foi a vez de Henrique Pimenta (Mato Grosso do Sul) e Mar\u00e7al Aquino (S\u00e3o Paulo) revelarem um pouco da natureza humana brasileira. A curadoria \u00e9 do professor Andr\u00e9 Rezende Benatti.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-54802\" src=\"https:\/\/www.fundacaodecultura.ms.gov.br\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/quebra-torto-05-1024x683.jpg\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" srcset=\"https:\/\/www.fundacaodecultura.ms.gov.br\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/quebra-torto-05-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.fundacaodecultura.ms.gov.br\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/quebra-torto-05-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.fundacaodecultura.ms.gov.br\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/quebra-torto-05-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.fundacaodecultura.ms.gov.br\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/quebra-torto-05.jpg 1200w\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"533\" \/><\/p>\n<p>O evento come\u00e7ou com uma apresenta\u00e7\u00e3o da Orquestra Corumbaense de Viola Caipira, regida pelo maestro Bibi do Cavaco. A orquestra nasceu a partir de 2010, com o instituto Acaia de Corumb\u00e1. E logo depois que o Sesc se instalou em Corumb\u00e1 o Instituto Acaia transferiu todo esse trabalho para o Sesc.<\/p>\n<p>\u201c\u00c9 uma orquestra que tem como caracter\u00edstica trabalhar as m\u00fasicas mais ligadas ao nosso Estado. E a\u00ed sofrem a origens, as influ\u00eancias do Chamam\u00e9, sofrem a influ\u00eancia do cururu e de todos esses ritmos, inclusive at\u00e9 do vaneir\u00e3o. Mas a gente tamb\u00e9m faz outros repert\u00f3rios ligados \u00e0 viola caipira. \u00c9 um trabalho que vem crescendo ao longo do tempo. Tocar no quebra-torto \u00e9 uma satisfa\u00e7\u00e3o imensa. A recep\u00e7\u00e3o do p\u00fablico foi maravilhosa. E \u00e9 um p\u00fablico diferenciado, \u00e9 um p\u00fablico que consome cultura, que entende a cultura e que apoia a cultura\u201d.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-54801\" src=\"https:\/\/www.fundacaodecultura.ms.gov.br\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/quebra-torto-30-1024x683.jpg\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" srcset=\"https:\/\/www.fundacaodecultura.ms.gov.br\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/quebra-torto-30-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.fundacaodecultura.ms.gov.br\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/quebra-torto-30-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.fundacaodecultura.ms.gov.br\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/quebra-torto-30-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.fundacaodecultura.ms.gov.br\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/quebra-torto-30.jpg 1200w\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"533\" \/><\/p>\n<p>A diretora de Mem\u00f3ria e Patrim\u00f4nio Cultural da Funda\u00e7\u00e3o de Cultura de Mato Grosso do Sul, Melly Sena, explica que o Quebra-Torto com Letras \u00e9 uma atividade que \u00e9 realizada desde a primeira edi\u00e7\u00e3o do Festival Am\u00e9rica do Sul.<\/p>\n<p>\u201cDesde 2007 ele est\u00e1 no Moinho Cultural e desde ent\u00e3o aqui \u00e9 a casa dele. Quebra-Torto com Letras ou Quebra-Torto com Liter\u00e1rio \u00e9 um grande sarau liter\u00e1rio em que a gente une literatura, conversa com grandes escritores, sempre nacionais, internacionais e daqui de Corumb\u00e1 e de Mato Grosso do Sul, com m\u00fasica e tamb\u00e9m finalizando com o nosso tradicional quebra-torto, que \u00e9 aquela comida para o caf\u00e9 da manh\u00e3 pantaneiro\u201d.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-54803\" src=\"https:\/\/www.fundacaodecultura.ms.gov.br\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/quebra-torto-18-1024x683.jpg\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" srcset=\"https:\/\/www.fundacaodecultura.ms.gov.br\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/quebra-torto-18-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.fundacaodecultura.ms.gov.br\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/quebra-torto-18-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.fundacaodecultura.ms.gov.br\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/quebra-torto-18-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.fundacaodecultura.ms.gov.br\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/quebra-torto-18.jpg 1200w\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"683\" \/><\/p>\n<p>O escritor paulista residente no Rio de Janeiro, Mar\u00e7al Aquino, \u00e9 tamb\u00e9m roteirista de cinema e televis\u00e3o, por isso vive entre S\u00e3o Paulo e Rio, escrevendo no cinema, escrevendo na televis\u00e3o e publicando seus livros. No Quebra-Torto, ele compartilhou um pouco a experi\u00eancia de fazer literatura no Brasil.<\/p>\n<p>&#8220;Eu acho que falar um pouco menos de roteiro e falar mais de literatura, que eu acho que \u00e9 sempre importante falar porque a gente conhece as dificuldades da leitura e dos livros do Brasil. Se eu quando comecei com literatura j\u00e1 era uma proeza, hoje em dia \u00e9 mais complicado. Cada vez menos pessoas leem e que, ironicamente, nunca se escreveu tanto nas redes sociais. Os livros n\u00e3o vendem. \u00c9 praticamente imposs\u00edvel voc\u00ea viver de literatura, \u00e9 muito dif\u00edcil publicar. Voltamos a modelos dos anos 60. Eu tenho impress\u00e3o, assim, que s\u00e3o as mudan\u00e7as de comportamento, s\u00e3o inevit\u00e1veis, n\u00e3o sou eu que vou falar contra as redes sociais, mas \u00e9 ir\u00f4nico que as pessoas escrevam tanto e leiam t\u00e3o pouco\u201d.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-54799\" src=\"https:\/\/www.fundacaodecultura.ms.gov.br\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/quebra-torto-01-1024x683.jpg\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" srcset=\"https:\/\/www.fundacaodecultura.ms.gov.br\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/quebra-torto-01-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.fundacaodecultura.ms.gov.br\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/quebra-torto-01-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.fundacaodecultura.ms.gov.br\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/quebra-torto-01-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.fundacaodecultura.ms.gov.br\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/quebra-torto-01.jpg 1200w\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"533\" \/><\/p>\n<p>O escritor, poeta e contista Henrique Pimenta, que mora desde 1995 em Mato Grosso do Sul mas \u00e9 natural de Resende \u2013 RJ, falou um pouco sobre a sua literatura.<\/p>\n<p>\u201cEu j\u00e1 estou 100% ambientado com essa terra, que agora eu chamo de minha terra, de nossa terra. E eu vou trazer um pouco da minha literatura, da minha profiss\u00e3o, da minha arte. Falar um pouco da minha poesia, um pouco dos meus contos, das minhas fic\u00e7\u00f5es. E tudo isso misturado \u00e0 minha vida, porque minha vida e a minha literatura se mesclam ao Mato Grosso do Sul. Eu trabalho com a chamada literatura contempor\u00e2nea. Ent\u00e3o, o meu primeiro livro j\u00e1 comecei fazendo sonetos er\u00f3ticos, algo que seria uma novidade aqui na terra. \u00c9 um livro de 2012, ent\u00e3o eu tenho outros livros de poemas e na parte dos contos, o meu primeiro livro, Ele adora desgra\u00e7a azul, foi publicado em 2016. Ele \u00e9 praticamente todo ambientado em cidades de Mato Grosso do Sul e eu recebi o Pr\u00eamio Guavira, na \u00faltima edi\u00e7\u00e3o do Pr\u00eamio Guavira, como o melhor livro de contos de Mato Grosso do Sul. Ent\u00e3o, assim, a literatura do Henrique Pimenta tem tudo a ver com Mato Grosso do Sul. Ser um escritor eu acho que extrapola a quest\u00e3o de ser sul-mato-grossense, mas eu gosto de ser uma express\u00e3o de Mato Grosso do Sul. Eu e todos os escritores daqui estamos na periferia do chamado grande eixo, \u00e9 uma coisa natural e cada vez mais, n\u00e3o que a gente tente se aproximar do eixo, mas n\u00f3s queremos que o eixo se aproxime de Mato Grosso do Sul e n\u00f3s tenhamos um maior reconhecimento em n\u00edvel nacional e ca\u00e7ado at\u00e9 em n\u00edvel internacional\u201d.<\/p>\n<p>Na cozinha, preparando as iguarias para o Quebra-Torto, \u00e0 frente dos trabalhos estava L\u00eddia Leite, respons\u00e1vel pelo Quebra-Torto desde o primeiro Festiva Am\u00e9rica do Sul desde 2004.<\/p>\n<p>\u201cE eu trabalho com a minha equipe, todas desde o primeiro Festival tamb\u00e9m. E n\u00f3s fazemos os dois dias do Quebra-Torto. O primeiro dia, carretero com farofa, pa\u00e7oca, os bolinhos de chuva, a sopa paraguaia. E o segundo dia \u00e9 o macarr\u00e3o de comitiva com tudo isso tamb\u00e9m. E o feij\u00e3o gordo que a gente serve. \u00c9 muito gratificante participar, porque a gente gosta muito de estar nesse seto. Eu sou turism\u00f3loga e me especializo em gastronomia, ent\u00e3o para mim o Quebra-Torto \u00e9 uma coisa que eu amo. Voc\u00ea faz com muito carinho e a\u00ed, de repente, voc\u00ea v\u00ea o pessoal degustando. Isso \u00e9 maravilhoso pra todas n\u00f3s\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>No Festival Am\u00e9rica do Sul Pantanal o Quebra-Torto ganha nuances liter\u00e1rias ao trazer, para este&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":13,"featured_media":11768112,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8,13],"tags":[421,420],"class_list":["post-11768111","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-destaque","category-fas","tag-fas","tag-fas-festival-america-do-sul"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.corumbaonline.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11768111","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.corumbaonline.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.corumbaonline.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.corumbaonline.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/13"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.corumbaonline.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11768111"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.corumbaonline.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11768111\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11768113,"href":"https:\/\/www.corumbaonline.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11768111\/revisions\/11768113"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.corumbaonline.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11768112"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.corumbaonline.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11768111"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.corumbaonline.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11768111"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.corumbaonline.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11768111"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}