A Secretaria Municipal de Sa\u00fade recebeu nesta segunda-feira, 28 de agosto, do Laborat\u00f3rio Central de Sa\u00fade P\u00fablica (Lacen), em Campo Grande, o laudo do material coletado na Creche Municipal Maria Benvinda Rabello, ap\u00f3s uma festa particular realizada no dia 11 de agosto, naquela unidade de ensino. O laudo do Lacen apontou presen\u00e7a de Estafilococos no bolo servido na festa. A bact\u00e9ria foi a respons\u00e1vel pelo surto.<\/p>\n
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Na oportunidade, 12 crian\u00e7as passaram mal e com sintomas de v\u00f4mitos e diarreia, foram encaminhadas para a Unidade de Pronto Atendimento (UPA) do bairro Guat\u00f3 e Pronto-Socorro, onde permaneceram em observa\u00e7\u00e3o e avalia\u00e7\u00e3o pedi\u00e1trica. Tr\u00eas crian\u00e7as apresentaram quadro de desidrata\u00e7\u00e3o e foram internadas para aplica\u00e7\u00e3o de soro endovenoso. Todas elas foram assistidas por m\u00e9dicos pediatras da Secretaria Municipal de Sa\u00fade e por equipes da Secretaria Municipal de Educa\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
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\u201cO resultado final da an\u00e1lise apontou que o bolo tinha a presen\u00e7a de estafilococos. Foram enviadas 11 amostras entre \u00e1gua, suco e outras refei\u00e7\u00f5es, de tudo que foi servido no dia. A an\u00e1lise identificou que a fonte causadora do surto foi o bolo, que trazia a presen\u00e7a de estafilococos\u201d, informou a gerente de Vigil\u00e2ncia em Sa\u00fade, Viviane Ametlla.<\/p>\n
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\u201cO estafilococos \u00e9 uma bact\u00e9ria que est\u00e1 presente no nosso corpo, na pele, na mucosa nasal. Foi uma quantidade muito grande encontrada no bolo e, por isso, causou o mal-estar nas crian\u00e7as\u201d, explicou. \u201cForam feitas an\u00e1lises microbiol\u00f3gicas para identificar salmonelas, coliformes. Foi identificado somente o estafilococos no bolo. N\u00e3o foram encontrados coliformes, bacilos cereus, salmonela, que s\u00e3o bact\u00e9rias que podem causar situa\u00e7\u00f5es como a ocorrida\u201d, complementou.<\/p>\n
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A gerente de Vigil\u00e2ncia em Sa\u00fade destacou que uma medida cotidiana da creche ajudou na an\u00e1lise do material coletado. \u201cA creche tem uma rotina muito interessante, que \u00e9 a de guardar, por tr\u00eas dias, amostras de tudo o que \u00e9 servido na institui\u00e7\u00e3o, como \u00e1gua, suco e alimentos. Isso facilitou para a an\u00e1lise do material. \u00c9 um cuidado a mais da dire\u00e7\u00e3o com os alunos\u201d, disse.<\/p>\n
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Viviane informou que a Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria vai entrar em contato com a dire\u00e7\u00e3o da creche para marcar uma reuni\u00e3o com os pais para a apresenta\u00e7\u00e3o de uma palestra sobre manipula\u00e7\u00e3o de alimentos e boas pr\u00e1ticas de higiene. \u201cCabe enfatizar a quest\u00e3o de adotar cuidados b\u00e1sicos de higiene. Ao manipular alimentos lavar bem as m\u00e3os, sempre que sair do banheiro lavar as m\u00e3os. O local onde for fazer o alimento, tem que ser um ambiente limpo\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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